Thời tiết lạnh là thời gian cho các món ăn xào lên ngôi, cùng vào bếp và trổ tài làm món khoai tây xào xúc xích tuyệt ngon giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở lên phong phú và giàu chất dinh dưỡng.
>> Hướng dẫn làm sushi cá hồi ngon và cách làm sinh tố dâu tây
Nguyên liệu cho món khoai tây xào xúc xích
- 3 củ khoai tây loại vừa
– 4 cái xúc xích bò hoạc heo
– 1/2 củ hành tây nhỏ
– 1 miếng bơ nhỏ, một ít hành lá và sốt mayonnaise
Cách làm khoai tây xào xúc xích thơm ngon
- Khoai tây bạn nên gọt vỏ và rửa sạch sau đó thái miếng mỏng, xúc xích khi mua về thái lát dài dày chừng 5 - 7mm. Nếu bạn muốn xăn xúc xích có hình bông hoa thì bạn có thể tỉa hoa giống tỉa hoa cà rốt và thái bình thường.
- Hành tây bạn gọt bỏ vỏ sau đó thái hạt lưu, hành lá cắt thành khúc nhỏ.
- Tiếp tục cho chảo lên bếp và cho thêm chút bơ vào chảo sau đó bạn xào qua xúc xích một tẹo rồi sau đó để riêng. Bạn lại cho chảo lên bếp và sau đó cho bơ vào, khi bơ tan chảy bạn cho thêm hành tây và hành lá vào chảo đảo đều cho thơm.
- Tiếp tục cho khoai tây vào chảo và xào cùng. Bạn nên để ý khoai tây để có thể chín đều các mặt và khi trong quá trình xào bạn có thể cho vào 1 thìa nước để khoai chín mềm.
- Khi khoai tây chín bạn tiếp tục cho xúc xích và cho thêm sốt mayonnaise vào và tiếp tục đảo đều. Sốt có vị chua nhẹ và làm cho món khoai tây dễ ăn và đưa vị hơn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét